Cách làm mỳ ý đơn giản mà đầy chất dinh dưỡng

Mỳ Ý được coi là món ăn rất phổ biến tại Việt Nam những năm gần đây, ta có thể dễ dàng bắt gặp những cửa hàng bán mỳ Ý trên nhiều con phố. Món ăn này rất thơm ngon và nhiều chất bổ, tuy nhiên lại không quá phức tạp để thực hiện đâu các bạn nhé. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm mỳ Ý đơn giản mà vô cùng hấp dẫn. Nào, cùng vào bếp thôi.

Cách làm kim bắp Hàn Quốc theo hướng dẫn chuẩn https://thucthan.com/cach-lam-kimbap 

mỳ ý

Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món mỳ Ý:

  • Mỳ Ý: một gói khoảng 400 – 500 gam (bạn có thể mua sẵn ở siêu thị nhé).
  • Thịt bò xay nhuyễn: 400 gam.
  • Sốt cà chua: 1 lọ to (bạn có thể mua ở siêu thị).
  • Tỏi, muối, hành khô, đường, hạt tiêu, mật ong, dầu oliu.
  • Cà chua khoảng 6 quả.

Các bước thực hiện:

Công đoạn 1: chúng ta làm sốt cà chua

Các bạn hãy rửa thật sạch cà chua, sau đó chuẩn bị một nồi nước đun sôi. Khi nước đã sôi bạn cho cà chua vào trần qua, trần xong vớt cà chua ra và bỏ hết vỏ cùng hạt ở bên trong. Cuối cùng xay nhuyễn bằng máy xay.

cách làm măng chua de duoc lau

Chuẩn bị một chảo sạch, láng một lớp dầu thật mỏng, dầu sôi bạn cho hành khô và tỏi đã băm vào và đảo, rồi cho cà chua đã xay vào và tiếp tục đảo liên tục. Khi cà chua đã chuyển màu đỏ đậm, bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn, và cho một thìa dầu oliu vào nữa nhé.

Công đoạn hai: nấu mỳ

Bạn chuẩn bị một nồi to sạch, cho khoảng 1,5 lit nước và đun sôi. Khi nước sôi bạn cho vào nồi 1 thìa con muối và dầu ăn, cuối cùng thả mì Spaghetti vào. Hãy luộc đến khi mỳ chín mềm nhé, bạn có thể ăn thử để biết độ chín của mỳ. Việc cho dầu ăn với muối vào sẽ làm mỳ mềm hơn và không bị dính ở đáy nồi.

Khi mỳ đã được luộc chín, bạn hãy đề mỳ ráo nước, cho thêm dầu oliu để trộn cùng, khi đó sợi mỳ sẽ láng bóng rất đẹp mắt.

Công đoạn ba: làm bò bằm

Bạn chuẩn bị một chảo sạch, cho dầu ăn và đợi dầu nóng. Sau đó cho tỏi và hành khô vào phi thơm. Bạn cho thịt bò xay vào và đảo cho thịt tơi lên không dính vào nhau. Tiếp đến cho sốt đã làm từ trước vào và tiếp tục đun. Khi thịt bò đã chín quyện vào sốt bạn hãy nếm gia vị cho vừa miệng là xong.

Công đoạn bốn: Bày trí

Chuẩn bị đĩa sâu lòng, sau đó cho mì vào trước. Bạn đổ sốt bò bằm lên trên, cuối cùng cho ít rau húng để tạo màu sắc. Vậy là hoàn thành món mỳ Ý.

bày biện mỳ thật đẹp mắt

Bài tiếp: Cách làm măng chua xem tại day